Mani in pasta a Treviso: arrivano i nuovi corsi di cucina con Chef Michele Bellotto

Ci sono ricette che si imparano.
E poi ci sono quelle che si vivono.

Dopo anni trascorsi tra eventi privati, cene esperienziali e workshop in Bulgaria, Chef Michele Bellotto porta finalmente la sua cucina anche a Treviso, con una nuova serie di corsi pensati per chi ama mettere le mani in pasta, scoprire nuovi sapori e condividere una serata diversa dal solito.

Non saranno semplici lezioni di cucina. Saranno momenti da vivere insieme — tra farina, vino, profumo di burro fuso e storie di viaggio tra Italia e Balcani.

🇮🇹 Corso di Pasta Fresca – Treviso

Fare la pasta a mano è ancora una delle cose più belle che si possano imparare

C'è qualcosa di quasi terapeutico nel preparare la pasta fresca. La consistenza dell'impasto, il gesto ripetuto delle mani, il profumo della farina… tutto rallenta.

Durante questo corso prepareremo insieme alcuni dei formati più iconici della tradizione italiana:

• Tagliatelle
• Ravioli
• Strozzapreti

✨ Bonus speciale: Gnudi Toscani

Prepareremo anche diverse salse abbinate ai vari formati, per capire davvero come valorizzare ogni piatto.

Il corso è pensato sia per chi parte da zero, sia per chi ama già cucinare e vuole perfezionare tecnica e manualità in un ambiente rilassato e conviviale. E mentre si cucina? Caffè, acqua e un buon calice di vino non mancheranno.

🥟 Corso di Cucina Balcanica – Treviso

Un viaggio nei sapori dei Balcani… senza lasciare Treviso

Dopo anni vissuti in Bulgaria, Chef Michele Bellotto porta in Italia anche una cucina ancora poco conosciuta, ma incredibilmente ricca di gusto, profumi e convivialità.

Durante questa serata prepareremo insieme alcuni dei piatti più iconici della tradizione balcanica:

• Banitsa – croccante torta salata con pasta fillo, formaggio e uova
• Kebapche – salsiccette speziate dal profumo irresistibile
• Kufteta – morbide polpettine tradizionali
• Tarator – fresca zuppa fredda allo yogurt, cetriolo e aneto

Una cucina semplice, autentica, piena di carattere. Perfetta per chi ama scoprire culture diverse attraverso il cibo. Anche qui, il corso sarà accompagnato da vino, caffè e un'atmosfera rilassata e conviviale.

❤️ Più che un corso, un'esperienza da condividere

Questi corsi nascono con la stessa filosofia che accompagna ogni esperienza firmata Chef Bellotto: cucinare insieme, rallentare, mangiare bene e creare connessioni attorno a un tavolo.

Che tu venga da solo, con amici o con il partner, l'obiettivo è uno solo: passare qualche ora autentica, divertente e piena di gusto.